Новости

Кое-что о проблемах подбора оптимального рациона

В медицинском исследовательском институте Говарда Хьюза сделано очередное открытие. Во время исследования мышей оптогенетическими методами, то есть, скомбинировав генетические и оптические методы исследований, учёным удалось впервые определить нейроны, отвечающие за пищевые желания животных. После активации соответствующих нейронных групп у подопытных животных либо возникал стойкий, повышенный и непрекращающийся аппетит, либо, наоборот аппетит полностью пропадал, и животные вообще переставали есть.

Согласно пояснениям исследователей, при стимуляции аппетита у мышей количество поглощённой ими в течении часа пиши, увеличивается в 20 раз. А когда стимулируются нейроны, отвечающие за подавление аппетита, то мыши начинают съедать на 40% меньше своей обычной нормы и в течении суток сбрасывают до 7% веса.

Руководитель группы исследователей С Стерсон отметил, что, если экстраполировать эти показатели на человека, то получается, что за счёт снижения аппетита взрослый человек сможет сбрасывать за сутки 5,5 кг.

Исследователи рассчитывают, что их исследования помогут со временем разработать способы эффективной помощи при различных пищевых расстройствах. Но методы составления полной картины особенностей пищевого поведения у конкретного человека уже существуют. Например, уже запущена и работает программа, разработанная фирмой GENEX, способная определять индивидуальные, врождённые особенности организма в усваивании пищевых продуктов. Эта программа называется «Диета и метаболизм». На основании полученной с её помощью информации уже сейчас в Европе и США производятся индивидуальные расчёт оптимального комплекса рациона и физических упражнений, максимально подходящего к генетическому профилю конкретного человека. Это исследование уже приобрело большую популярность, а не так давно, оно стало доступно и на территории нашей страны.

Top